4月15日上午，由潮州市文物旅游局指导，广东千庭茶业投资有限公司主办的百年古茶树挂牌保护仪式在潮州市凤凰山乌岽茶区举行，潮州市文物旅游局领导和千庭茶业总经理林伟强共同为仪式揭牌。此次活动中被挂牌保护的古茶树均来自这片茶区，属凤凰水仙“有性系”实生老丛，树龄均在400年以上，茶叶品质优良，茶汤独具老丛的厚重感，茶香持久浓郁，回甘悠远。潮安区凤凰镇是“中国乌龙茶之乡”，凤凰单丛茶以其“香高韵长”的特质在我国品类繁多的茶叶中独树一帜。而今凤凰山上仅剩数百株历史悠久的单丛古树，其中以“宋种”最为名声赫赫。生长在乌岽山李坪草坪巨石旁的“宋种”古茶树枝繁叶茂，因宋帝赐名“宋茶”的美丽传说而被广为传颂。
百年古茶树挂牌保护仪式举行
百年古茶树挂牌保护仪式举行
古茶树乃珍稀物种资源，是单丛茶之“根”，但近年来由于人们的过度开发和不合理采摘而遭到不同程度的破坏。千庭茶业总经理林伟强在古茶树挂牌保护仪式上表示，千庭将以点带面把凤凰镇古茶树的保护工作落到实处，让古茶树得到真正的保护，拓展茶农的增收渠道，同时以古茶树为依托，合理挖掘茶文化资源，以茶文化为载体让更多人认识潮州，将老祖宗遗留下的魁宝传承并发扬光大，让广大茶友享受到醇正的“茶王级”古树单丛。
潮州市文物旅游局领导和千庭茶业总经理林伟强共同为仪式揭牌
古茶树转让契约书签署
千庭茶业总经理林伟强与茶农文锡旭签下古茶树转让契约书，这对于千庭保护古茶树行动来说仅仅是个开始，未来千庭还将实现百株古茶树保护目标，努力为这项行动添砖加瓦。于此同时，千庭也将致力把此处打造成一处潮州优质的旅游景区，供内外游客到此欣赏感受凤凰单丛的茶香源头魅力。
盖下绿手印承诺保护古茶树
树龄536年的“姜花香”
树龄536年的“姜花香”
“保护古茶树，从我做起”，在千庭茶业副总经理李潮龙的宣誓倡导下，前来参加仪式的嘉宾在画着空树干的画板上盖下自己的绿手印，象征郁郁葱葱的绿叶，承诺自己将用双手托起这片“绿”，表达保护古茶树的决心。此次与千庭结缘的三株百年古茶树均来自与“宋种”同片茶区，其中树龄536年的“姜花香母丛”生长在海拔1200米的乌岽山李仔坪古茶园中，树高6.8米，树幅8米多，覆盖面积0.084亩。
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